Bal kabağı ile yapılan 3 farklı yemek tarifi

Bal kabağı ile yapılan 3 farklı yemek tarifi
  • 02.02.2019

Bal kabağı, tatlı tadı ve aroması sayesinde her türlü yemeğe yakışır. Eğer siz de bal kabağı ile neler yapacağınızı bilmiyorsanız, sizin için 3 farklı yemek tarifi paylaştık.

Bal kabağı ile farklı lezzetler yapabileceğinizi biliyor muydunuz? Bal kabağı birçok  yemek tarifi için mükemmel bir besindir. Çok yönlü dokusu, tatlı tadı ve aroması sayesinde dünyadaki pek çok şef tarafından tercih edilir. Ayrıca  C vitamini ve likopen etkisiyle savaşan antioksidanlar bakımından da zengindir. Beta-karoten içeriği yüksek olduğu için göz sağlığımıza yardımcı olur, yağları yok eder ve kabızlığı önler. Eğer siz de bal kabağı ile neler yapacağınızı bilmiyorsanız, sizin için 3 farklı yemek tarifi paylaştık. İşte bal kabağı ile yapılan 3 farklı yemek tarifi…

Bal kabağı çorbası  

Bu tarifi aynı zamanda akşam yemeğinizde tercih edebileceğiniz hafif yemek kategorisine girer. Elinizde hali hazırda olacak malzemeleri kullanarak yapmak çok kolaydır. Kalori ve karbonhidrat oranı düşük olsa da yatmadan önce sizi tam olarak doyuracaktır.

Malzemeler:

-400 gr bal kabağı
-1 Adet soğan
-1 adet havuç
-2 adet patates
-2 yemek kaşığı zeytinyağı
-Tuz
-Karabiber, pul biber, zencefil, zencefil
-İsteğe göre zerdeçal veya adaçayı yaprağı

Nasıl yapılır? 

-Bal kabağı, havuç, patates ve soğanı minik küpler şeklinde doğrayın.
-Hazırlandığınız sebzeleri çorba tencerenizde zeytinyağı ile 2 dakika kadar soteleyin.
-Ardından üzerlerine su ekleyin ve sebzeler yumuşayana kadar haşlayın.
-Son olarak tuz ve baharatlarını de ekleyerek ocağı kapatın ve biraz dinlenmesi için kenara alın.
-Çorbayı bir blender yardımıyla çekin ve pürüzsüz bir kıvama getirin.

Bal kabağı salatası 

Bu tarifi geceleri hafif atıştırmalık yemek yerine tercih edebilirsiniz. Sadece tavuk olmadan da bu tarifi yapabilirsiniz.

-45 gram küp doğranmış bal kabağı
-1 soğan
-240 gram kemiksiz tavuk eti
-1 yemek kaşığı akçaağaç şurubu
-1 yemek kaşığı pekan cevizi
-60 gram karışık yeşillik
-40 gram kurutulmuş kızılcık

Sosu için;

-1 yemek kaşığı balzamik sirke
-2 tatlı kaşığı zeytinyağı
-Tuz
-Tarçın
-Karabiber

Nasıl yapılır?

-Sosu için, balzamik sirke, zeytinyağı, tarçın, tuz ve karabiberi bir kasede karıştırın.
-Küp doğranmış bal kabağı ve iri doğradığınız soğanları sosa ilave edip karıştırın.
-Karışımın fazla sosunu süzüp bir döküm tencereye alın. Önceden ısıtılmış 210 derece fırında 5-6 dakika pişirin.
-Kalan sosu bir fırça yardımıyla kuşbaşı tavuk etlerinin üzerine sürün. Tavuk etlerini iki santim kalınlığında doğrayıp fırındaki sebzelerin yanına ilave edin.
-Tavuk etleri ve sebzeler tamamen yumuşayıncaya kadar, yaklaşık 18-20 dakika pişirmeye devam edin.
-Tavuk etli sebzeleri fırından alın. Üzerlerine akçaağaç şurubu sürüp pekan cevizi serpin.
-Tekrar fırına verip 3-4 dakika daha pişirin ve fırından alın. İri doğradığınız karışık yeşillikler ve kurutulmuş kızılcığı bir servis tabağına alın.
-Tavuk etli sebzeleri yeşilliklerin üzerine ilave edin. Kalan sirkeli sosu salatanın üzerine gezdirip servis yapın.

Bal kabağı spagetti

Bu tarifte, bal kabağına spagetti şekli vermek için özel bir araç kullanmanız gerekir. Spiraler olarak adlandırılan bu aparatı, gastronomide uzmanlaşmış dükkanlar gibi pek çok yerden satın alabilirsiniz.

Malzemeler

-Yarım küçük bal kabağı
-Yarım bardak mantar
-4 diş sarımsak
-1 çorba kaşığı biber
-2 yemek kaşığı tuz
-Yarım yemek kaşığı kekik
-1 yemek kaşığı zeytinyağı

Nasıl yapılır? 

-İlk olarak, bal kabağının kabuğunu soyun, yıkayın ve ikiye bölün.
-Sonra bal kabağını spagetti gibi biçimlendirmek için spirali kullanın.
-Ardından, bal kabağı spirallerini ve mantarlarını orta ateşte tavada sote edin. Bu yaklaşık 10 dakika sürer.
-Sonra, malzemeleri birer birer ekleyin ve aromaların güzelce karışması için iyice karıştırın.
-Son olarak, ocağın altını kapatın, soğumaya bırakın.

Afiyet olsun.

3 Terroristen in Europa infiltriert
In den kommenden Wochen werden Bombenanschläge in Europa beginnen, aber es wird angenommen, dass die letzten Länder, die aus dem...
Eşkali belirlendi! Polis her yerde yangın çıkartan şüpheliyi arıyor
Marmaris’te son 4 gün içinde, aynı bölgede ve aynı saatlerde 3’üncü kez orman yangını çıktı. Yangın büyümeden söndürülürken, polis ormanlık...
Büyü ve muska kötülük için yapılan muska kıza yapılır.
Köyde ve kasabalarda şehirlerde bir çok yerde kızlara ve evlere yapılan bu büyü ve muskanın takipçisi olduk sonuç çok fena...
Soylu’dan 3 belediye başkanının görevden alınmasına ilişkin açıklama
İçişleri Bakanı Süleyman Soylu, 3 belediye başkanının görevden alınmasıyla ilgilili “Milletin oyları teröre istismar edilmemeli” dedi. İçişleri Bakanı Süleyman Soylu,...
Ülke batmış bütçe de para yok  Memur-Sen’de para istiyor
Kendi ülkesine düşman olan memurlar  Memur-Sen’den bakanlık önünde boş cüzdan eylemi Hükümetle zam görüşmelerini sürdüren ancak hükümetin son olarak yaptığı...
Riskli alan ilan edilen Gaziosmanpaşa’da yüzler güldü
İstanbul Gaziosmanpaşa’nın Yenidoğan Mahallesi’ndeki evleri kentsel dönüşüm kapsamında riskli yapı ilan edilen ev sahipleri ,mahkemenin idari işlemi iptal kararıyla büyük...
Maydanoz sapını sakın atmayın
Maydanoz sapının faydaları Maydanozu kullanmadan önce ayıklayıp sapını atıyorsanız bu haberden sonra asla atmayacaksınız. Maydanoz sapı en az yaprakları kadar...
Bu muska ve büyü çok tehlikeli bir çok köyde ve kasaba da bu büyüyü kızlar üzerinde denediler
bir çokların yuvaları yıkıldı ya da hastalıktan öldü Bu büyü neden yapılır. Bir çok kişi istediği kızı almak için yapar...
Ulusal güvenliği gerekçe gösterililerek görevden alındılar
‘Kayyum operasyonu’ ile ilgili ilginç detay İçişleri Bakanlığı; Diyarbakır, Mardin ve Van Büyükşehir Belediye başkanlarını görevden aldı. Bu üç kentin...
Eyüpsultan Yadigar Mağazası Yeni Yerinde…
Eyüpsultan’ın ruhuna ve dokusuna uygun ürünlerin satıldığı Eyüpsultan Yadigar mağazası yeni yerinde Eyüpsultanlılara ve ilçeye gelen ziyaretçilere hizmet vermeye devam...
Sultangazi Belediyesi Tercih Danışma Merkezleri Kurdu
Üniversite sınav sonuçlarının açıklanmasının ardından gençler, doğru tercih yapabilme heyecanı yaşıyor. Sultangazi Belediyesi üniversite tercihleri konusunda ücretsiz rehberlik ve danışmanlık...
Ortaylı’dan Kaz Dağları tepkisi: Bakanlığın verdiği rakamlar gülünç
Bu Kanadalı şirket acaba dünyanın başka neresinde böyle işler yapabiliyor. Ormanlar ve madenlerle dolu Kanada’da halk bu tür yerleşim yerlerine...
İzinsiz reklam aramasına 75 bin lira ceza
Cep telefonunun bir şirket tarafından bilgilendirme ve reklam amacıyla arandığına ilişkin bir vatandaşın şikayetini değerlendiren Kişisel Verileri Koruma Kurulu, söz...
Medipol’e 200 milyonluk bedelsiz arsa tahsisi üniversite kurulmadan başlamış
Medipol Üniversitesi’ne 200 milyon lira değerinde 17 dönümlük bir arsa tahsisinin daha yapıldığı ortaya çıktı. CHP Milletvekili Emir, “Arsa, üniversite...
Çarpıcı sonuçlar: Genç işsizlerin sayısı son 1 yılda %80.5 arttı
Ekonomide özellikle son 1 yıldır yaşanan kriz gençlere de büyük darbe vurdu. Çalışma hayatıyla ilgili veriler bunu bütün açıklığıyla ortaya...
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

YORUM YAZ