Bal kabağı ile yapılan 3 farklı yemek tarifi

Bal kabağı ile yapılan 3 farklı yemek tarifi
  • 02.02.2019

Bal kabağı, tatlı tadı ve aroması sayesinde her türlü yemeğe yakışır. Eğer siz de bal kabağı ile neler yapacağınızı bilmiyorsanız, sizin için 3 farklı yemek tarifi paylaştık.

Bal kabağı ile farklı lezzetler yapabileceğinizi biliyor muydunuz? Bal kabağı birçok  yemek tarifi için mükemmel bir besindir. Çok yönlü dokusu, tatlı tadı ve aroması sayesinde dünyadaki pek çok şef tarafından tercih edilir. Ayrıca  C vitamini ve likopen etkisiyle savaşan antioksidanlar bakımından da zengindir. Beta-karoten içeriği yüksek olduğu için göz sağlığımıza yardımcı olur, yağları yok eder ve kabızlığı önler. Eğer siz de bal kabağı ile neler yapacağınızı bilmiyorsanız, sizin için 3 farklı yemek tarifi paylaştık. İşte bal kabağı ile yapılan 3 farklı yemek tarifi…

Bal kabağı çorbası  

Bu tarifi aynı zamanda akşam yemeğinizde tercih edebileceğiniz hafif yemek kategorisine girer. Elinizde hali hazırda olacak malzemeleri kullanarak yapmak çok kolaydır. Kalori ve karbonhidrat oranı düşük olsa da yatmadan önce sizi tam olarak doyuracaktır.

Malzemeler:

-400 gr bal kabağı
-1 Adet soğan
-1 adet havuç
-2 adet patates
-2 yemek kaşığı zeytinyağı
-Tuz
-Karabiber, pul biber, zencefil, zencefil
-İsteğe göre zerdeçal veya adaçayı yaprağı

Nasıl yapılır? 

-Bal kabağı, havuç, patates ve soğanı minik küpler şeklinde doğrayın.
-Hazırlandığınız sebzeleri çorba tencerenizde zeytinyağı ile 2 dakika kadar soteleyin.
-Ardından üzerlerine su ekleyin ve sebzeler yumuşayana kadar haşlayın.
-Son olarak tuz ve baharatlarını de ekleyerek ocağı kapatın ve biraz dinlenmesi için kenara alın.
-Çorbayı bir blender yardımıyla çekin ve pürüzsüz bir kıvama getirin.

Bal kabağı salatası 

Bu tarifi geceleri hafif atıştırmalık yemek yerine tercih edebilirsiniz. Sadece tavuk olmadan da bu tarifi yapabilirsiniz.

-45 gram küp doğranmış bal kabağı
-1 soğan
-240 gram kemiksiz tavuk eti
-1 yemek kaşığı akçaağaç şurubu
-1 yemek kaşığı pekan cevizi
-60 gram karışık yeşillik
-40 gram kurutulmuş kızılcık

Sosu için;

-1 yemek kaşığı balzamik sirke
-2 tatlı kaşığı zeytinyağı
-Tuz
-Tarçın
-Karabiber

Nasıl yapılır?

-Sosu için, balzamik sirke, zeytinyağı, tarçın, tuz ve karabiberi bir kasede karıştırın.
-Küp doğranmış bal kabağı ve iri doğradığınız soğanları sosa ilave edip karıştırın.
-Karışımın fazla sosunu süzüp bir döküm tencereye alın. Önceden ısıtılmış 210 derece fırında 5-6 dakika pişirin.
-Kalan sosu bir fırça yardımıyla kuşbaşı tavuk etlerinin üzerine sürün. Tavuk etlerini iki santim kalınlığında doğrayıp fırındaki sebzelerin yanına ilave edin.
-Tavuk etleri ve sebzeler tamamen yumuşayıncaya kadar, yaklaşık 18-20 dakika pişirmeye devam edin.
-Tavuk etli sebzeleri fırından alın. Üzerlerine akçaağaç şurubu sürüp pekan cevizi serpin.
-Tekrar fırına verip 3-4 dakika daha pişirin ve fırından alın. İri doğradığınız karışık yeşillikler ve kurutulmuş kızılcığı bir servis tabağına alın.
-Tavuk etli sebzeleri yeşilliklerin üzerine ilave edin. Kalan sirkeli sosu salatanın üzerine gezdirip servis yapın.

Bal kabağı spagetti

Bu tarifte, bal kabağına spagetti şekli vermek için özel bir araç kullanmanız gerekir. Spiraler olarak adlandırılan bu aparatı, gastronomide uzmanlaşmış dükkanlar gibi pek çok yerden satın alabilirsiniz.

Malzemeler

-Yarım küçük bal kabağı
-Yarım bardak mantar
-4 diş sarımsak
-1 çorba kaşığı biber
-2 yemek kaşığı tuz
-Yarım yemek kaşığı kekik
-1 yemek kaşığı zeytinyağı

Nasıl yapılır? 

-İlk olarak, bal kabağının kabuğunu soyun, yıkayın ve ikiye bölün.
-Sonra bal kabağını spagetti gibi biçimlendirmek için spirali kullanın.
-Ardından, bal kabağı spirallerini ve mantarlarını orta ateşte tavada sote edin. Bu yaklaşık 10 dakika sürer.
-Sonra, malzemeleri birer birer ekleyin ve aromaların güzelce karışması için iyice karıştırın.
-Son olarak, ocağın altını kapatın, soğumaya bırakın.

Afiyet olsun.

Pandemi Kurulları toplandı… Vali Yerlikaya bu fotoğrafla duyurdu
İçişleri Bakanlığı’ndan yapılan açıklamaya göre, Cumhurbaşkanı Erdoğan’ın talimatı ile tüm valiliklerde bugün saat 09.00 itibariyle İl İdare Kurulları, ardından Pandemi...
Bilim kurulu üyesi uyardı: Çocuklar corona virüsü daha çok kişiye bulaştırabilir
Sağlık Bakanlığı Corona Virüs Bilim Kurulu Üyesi Prof. Dr. İlhami Çelik, çocukların süper taşıyıcı olabileceğini belirterek, “Normalde corona virüste 1...
 Bilim Kurulu sona erdi! Bakan Koca güncel corona virüsü verilerini açıkladı
Ülkemizdeki corona virüsü salgını nedeniyle kurulan Bilim Kurulu, saat 17:30 ’da kritik bir toplantı daha gerçekleştirdi. Toplantı sonrasında kameralar karşısına...
Eyüpsultan Belediyesi’nden Sosyal Medyada Diyetisyen Desteği
Tüm dünyayı etkisi altına alan Koronavirüs salgınına karşı önlemler alan, temizlik, eğitim, sağlık, sosyal ve teknik alanlarda hizmetlerini artıran Eyüpsultan...
Corona virüsü Türkiye’de hangi ilde, nereden çıktı? Sağlık Bakanlığı’ndan son dakika koronavirüs açıklaması
Corona virüsü Türkiye’de hangi ilde çıktı? Sağlık Bakanı Fahrettin Koca, Türkiye’de ilk koronavirüs vakasının görüldüğünü açıkladı. Bu açıklamaların ardından vatandaşlar...
Benden bu kadar ister dinleyin ister dinlemeyin
Corana abiden insanoğluna slm var      corona virüsün de bunu deneyin Kuşburnu. Ada çayı. Limon. Kekik http://avrupabirligigazetesi.com.tr/2020/03/23/iste-corona-virusun-de-bunu-deneyin-kusburnu-ada-cayi-limon-kekik/ Ayrıca Kuşburnu....
Af yasasında son durum: Detaylar belli oldu! Ceza indirimi hangi suçları kapsıyor?
Halk arasında af yasası olarak bilinen ceza infaz paketinin detayları belli oldu. Ceza infaz düzenlemesine ilişkin taslak metni, AKP TBMM...
Corona virüsü nedeniyle eğitime verilen ara 30 Nisan’a kadar uzatıldı
Corona virüsüne ilişkin son gelişmeleri ele alan Sağlık Bakanı Fahrettin Koca ve Milli Eğitim Bakanı Ziya Selçuk, alınan son tedbirleri...
Bakanlık açıkladı! İşte Türkiye’de corona virüsünden kurtulan kişi sayısı
Sağlık Bakanlığı, corona virüsündeki güncel verilerle ilgili bir tablo yayımladı. Şimdiye kadar 27 bin 969 kişiye test uygulandığı belirtilen tabloda...
Beyaz Rusya- belarus hücresin de Rüyamda gördüğüm şey doğru çıkıyor.
Bu corana virüsü hastalığı olmadan 2 hafta önce birkaç kişiye anlatmıştım onlarda deli dediler bana bende güldüm geçtim onları Ukrayna...
ABD’li yetkili: Salgın haziran sonuna kadar sürebilir
ABD Savunma Bakanlığı (Pentagon) yetkilileri basına yaptıkları açıklamalarında corona virüsü salgınının aylarca sürmesini beklediklerini belirtti. ABD Genel Kurmay Başkanı Mike...
Çin’de Koronavirüsten sonra Hantavirüs şoku: 1 kişi hayatını kaybetti
Tüm dünya Koronavirüs tehlikesi ile mücadele ederken Çin’de ortaya çıkan başka bir virüs vakası herkesi şoka uğrattı. Yunnan’dan Shandong’a otobüsle...
Herkes merak ediyor: Bankalara borçlar nasıl ertelenecek?
Kamu bankaları ve özel bankalar corona virüsünün şirketler ve vatandaş üzerindeki etkilerini azaltmak için önlem paketlerini açıkladı. Peki vatandaşların duyurulan...
try this at corona virus rosehip. Sage. Lemon. Oregano
These plants are the antidote to the corona virus. A lot of states use these plants secretly. try this at...
İşte corona virüsün de bunu deneyin Kuşburnu. Ada çayı. Limon. Kekik
Corona virüsü nün panzehiri bu bitkilerdir. Bir çok devletler bu bitkileri gizlice kullanıyor. Ayrıca Kuşburnu. Ada çayı. Limon. Kekik bir...
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

YORUM YAZ