Beşamel Soslu Börek

Beşamel Soslu Börek
  • 02.02.2019

MALZEMELER

2 adet yufka,

1 adet soğan

2 çorba kaşığı zeytinyağı

2 adet haşlanmış tavuk göğsü

1 adet kırmızı biber

200 gram mantar

2 çorba kaşığı tereyağı

2 çorba kaşığı zeytinyağı, tuz

Beşamel sos için:

2 çorba kaşığı un

2 çorba kaşığı tereyağı

1.5 su bardağı süt

Tuz, karabiber

Üzeri için :

1 çorba kaşığı zeytinyağı

1 adet yumurta sarısı

YAPILIŞI

Küçük küp doğranmış soğanı 2 çorba kaşığı zeytinyağında soteleyin. Küp doğranmış tavuk etini ilave edip sotelemeye devam edin. Doğranmış biberi ekleyip bir iki çevirin. Kıyılmış mantar ilave edip soteleyin. Tuzunu ayarlayıp ocaktan alın. Beşamel sos için unu tereyağında kavurup, yavaş yavaş ve karıştırarak sütü ilave edin. Kıvam alınca karabiber ve tuz ekleyip ocaktan alın. Tavuklu karışımı ilave edip iyice karıştırın. Ayrı bir yerde eritilmiş tereyağı ve zeytinyağını karıştırın. 1 adet yufkayı tezgaha yayıp, her tarafını yağlayın. Ortadan ikiye katlayıp, geniş kısmına tavuklu karışımın yarısını yayın. Rulo şeklinde sarıp, iki parmak genişliğinde kesin. Diğer yufkayı da aynı şekilde hazırlayıp, açılmaması için yanlarından kürdanla sabitleyin ve fırın tepsisine dik olacak şekilde yerleştirin. Üzeri için zeytinyağı ve yumurta sarısını çırpıp böreklerin üzerlerine sürün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana dek pişirin
MHP Bayrampaşa İlçe Başkanlığına KABA gitti YEŞİL Seçildi.
Yönetim Kurulu içinden yapılan seçimde oy birliğiyle İbrahim Yeşil ilçe başkanı seçildi.
İstanbul’da fırtına: Ceviz büyüklüğünde dolu yağdı
Şiddetli fırtına sebebiyle İstanbul’da hayat yine durdu. Kentte etkili olan yağmur, yerini zaman zaman doluya bıraktı. Meteoroloji Genel Müdürlüğü’nün uyarılarının...
Basın açıklaması
Avrupa birliği gazetesi Muhabiri ziya kara,dan Basın açıklaması Türkiye’istanbul Gaziosmanpasa ilçesinde gazetecilik yapmıyorum Sanal gazetecilik yapıyorum Buradan Gaziosmanpasa emniyet müdürlüğüne...
Dilini kaybeden toplumlar kimliğini ve ruhunu da kaybeder
BTP Lideri Hüseyin Baş,“Dilini kaybeden toplumlar kimliğini ve ruhunu da kaybeder” dedi. Bağımsız Türkiye Partisi Genel Başkanı Hüseyin Baş Türk Dil...
İSTAÇ GM’si Mustafa Canlı koronadan hayatını kaybetti
İstanbul Büyükşehir Belediye Başkanı Ekrem İmamoğlu, İBB'nin iştiraki olan İSTAÇ'ın genel müdürü Mustafa Canlı'nın yeni tip koronavirüs nedeniyle yaşamını yitirdiğini...
Ermenistan, can Azerbaycan’a saldırdı! Sivillerden ölenler var
Yıllardır gerilimin yüksek olduğu Azerbaycan-Ermenistan hattında bu sabaha karşı yine tansiyon arttı... Azerbaycan Savunma Bakanlığı bir son dakika açıklaması yaparak,...
Ebru Özdemir: Suna Kıraç ve Güler Sabancı’dan çok etkilendim
Ebru Özdemir: Zorbalık beni acayip rahatsız ediyor. Her şeye şiddet kadına, hayvana, çocuğa, çalışana şiddet.. Bunların olmadığı bir dünya istiyorum....
Suudlar, Türk mallarını yasaklarken İstanbul Havalimanı’na asılan pankart pes dedirtti!
Türkiye karşıtı tutumu nedeniyle ilişkilerimizin gergin olduğu Suudi Arabistan'ın milli günü, İstanbul Havalimanı'na asılan pankartlarla kutlandı.
Rezzan Benardete ile Taha Tatlıcı aşkı belgelendi
Sosyetik isimler Rezzan Benardete ve Taha Tatlıcı, önceki gün Bodrum’da görüntülendi. Bir mekanda objektiflere yansıyan çiftin, sadece yakın çevresinin bildiği...
Suudi Arabistan’ın Türk mallarına ambargo resmileşti!
Siyasi ilişkilerdeki bozulma ekonomiyi de etkisi altına aldı. Suudi hükümeti, gayri resmi olarak başlattığı ambargoyu bu ayın sonunda Made in...
İstanbul İtfaiyesi 306 Yıllık Köklü Geçmişiyle İstanbulluların Hizmetinde
İstanbul Büyükşehir Belediyesi, İtfaiye Teşkilatının 306. Kuruluş yıl dönümü nedeni ile 21-25 Eylül tarihleri arasında çeşitli etkinlikler düzenliyor. Üç asrı...
Eyüpsultan Belediyesinden Hediyem Tablet kampanyası
Eyüpsultan Belediyesi, ilçede ikamet eden öğrencilerin eğitimlerine destek olmaya devam ediyor. Eyüpsultan Belediyesi, her eğitim-öğretim yılının başında yaklaşık 36 bin...
KEMER KIZ FOTBOL TAKIMINA ÇELİK GİBİ DESTEK
Kemer FK Eyüp ilçesinin tek Kız Futbol takımı, Hem Kastamonu Kadın Derneği başkanı, Eyüp CHP meclis üyesi olarak kadına şiddetin,...
Beyin takımı işte İstanbul büyük şehir belediyesine yakışacak başkan
ŞELÇUK BAYRAKTAR Önümüzdeki seçimlerde İstanbul mutlaka ŞELÇUK BAYRAKTAR gelmeli ŞELÇUK BAYRAKTAR ı İstanbul halkı sevmeli ülkesini için her şeyi yapıyor...
İBRAHİM KAHRAMAN İBB İTFAİYE DAİRE BAŞKAN YARDIMCILIĞINA GETİRLDİ:
Hayatının her alanında başarılara imza atmış gerek siyasi gerekse cemiyetçilik hayatında, üstlendiği her görevi başarıyla yerine getiren Kahraman, İtfaiye daire...
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

YORUM YAZ