Gaziantep mutfağını İstanbul’da en iyi temsil eden restoran kepenk kapattı

Gaziantep mutfağını İstanbul’da en iyi temsil eden restoran kepenk kapattı
  • 06.12.2019

Gaziantep son yıllarda gastronomi turizmi ile öne çıkan bir ilimiz. Kendine özgü mutfağı ile ünü Türkiye sınırlarını aştı.

Kent artık ‘Gastronominin Başkenti’ sıfatıyla anılır oldu. Baklava kadar kebaplarıyla da tanınan Gaziantep mutfağını temsil eden bir çok restoran var. Hepsi birbirinden ünlü. Ancak bir tanesi var ki hepsinden eski.

İstanbul’un Altunizade semtindeki Mabeyin Et Kebap Restaurant’tan bahsediyoruz. İstanbul Laleli’deki Çavuşoğlu Kebap Baklava’nın sahibi Mustafa Demircan tarafından 2003 yılında kuruldu.

Gaziantep mutfağını İstanbul’da en iyi temsil eden restorandı desek abartmış olmayız. Çok özel müşterileri vardı. Kurulduğu yıllar içkili bir restorandı. Sonrasında sahiplerinin ifadesiyle içki satışları yüzde 5’lere kadar düşünce içki servisi tamamen kaldırıldı.

Bölgedeki trafik yoğunluğunun da etkisiyle ünlü restoranın iş hacmi son yıllarda iyice düşmüş. Öğrendiğimize göre Mabeyin sessiz sedasız kapanmış.

Mekanın mülkiyeti kendilerine ait olduğu için henüz boşaltılmamış. Ne yapılacağı ile ilgili henüz net bir karar da verilmemiş. Yılbaşına kadar karar alınacakmış.

Gaziantep mutfağını sevenlere iyi bir haber de verelim. Mustafa Demircan’a ait Laleli’deki Çavuşoğlu Baklava Kebap faaliyetlerini sürdürüyormuş…

Para Dergisi

Böyle bağış görülmedi! 8 Milyar dolar bağışladı, sıfıra düştü
ABD’li hayırsever iş insanı Chuck Feeney, gizli bağışlarıyla tarihe geçti. Yaşarken tüm servetini hayır çalışmaları için kullanmaya karar veren Feeney,...
Kapalı gar için Limak-Kolin-Cengiz’e 27 milyon ödenecek
Koronavirüs pandemisi nedeniyle nisan ve mayıs aylarında tren seferleri durdu Ankara Yüksek Hızlı Tren Garı’nı 2020’nin ilk 7 ayında sadece...
İDDMİB, İhracatın ‘Metalik Yıldızları’nı ödüllendirdi
İstanbul Demir ve Demir Dışı Metaller İhracatçıları Birliği (İDDMİB), 2019 yılında gerçekleştirdiği 8,2 milyar dolarlık ihracata katkı sağlayan başarılı ihracatçıları...
Abdi İbrahim, İsviçreli OM Pharma’ya 556 milyon dolar’a ortak oldu
Türkiye'nin en büyük ilaç şirketlerinden Abdi İbrahim, İsviçreli OM Pharma'ya en büyük ikinci hissedar olarak ortak oldu. Şirketin yüzde 28.5...
Cem Uzan, 2 Milyar avroluk davayı kazandı: TMSF yargılanacak
Fransa'da Temyiz Mahkemesi, TMSF yetkililerinin Cem Uzan'ın Paris'teki evini basarak 2 milyar avro tutarındaki hisse senetlerine el koymasını "yasa dışı"...
Cumhurbaşkanı Erdoğan, “Türkiye’nin uluslararası alandaki itibarını, gücünü, kabiliyetlerini geliştirdik”
Cumhurbaşkanı Erdoğan, AK Parti Genişletilmiş İl Başkanları Toplantısı’nda yaptığı konuşmada, “Ülkemizin her karış toprağını yatırımlarla, hizmetlerle, eserlerle donattık. Türkiye’nin uluslararası...
Hırsızlar evi çaldı, geriye sadece temel kaldı
Almanya'da yaşayan Nurettin Körük (55), her yıl tatil için geldiği Antalya’nın Manavgat ilçesindeki prefabrik evini yerinde bulamayınca jandarmaya şikayette bulundu....
Vali Yerlikaya açıkladı: İstanbul’da üç farklı mesai
İstanbul Valisi Ali Yerlikaya, yeni tip koronavirüs (Kovid-19) salgını nedeniyle hayata geçirilecek kademeli mesai uygulamasıyla ilgili olarak açıklamalarda bulundu.
Rami Yeni Mahalleye Yeni Park
Eyüpsultan Belediyesi Park ve Bahçeler Müdürlüğü ekipleri, Başkan Deniz Köken’in talimatıyla Eyüpsultanlıların daha yeşil bir ortama, daha yaşanabilir bir çevreye...
Temizlik seferberliği Emniyettepe ve Güzeltepe’de devam etti
Eyüpsultan Belediyesi, ülkemizde Covid-19 vakalarının artmasıyla birlikte 17 Mart tarihinde ilçe genelinde Temizlik ve Dezenfeksiyon Seferberliği başlatmıştı.
MÜZİK DÜNYASINA GİRİŞ YAPTI
Uzun bir aradan sonra yeniden sahnelere dönmeye başlayan Volkan Doğan “yaptığı çalışmaları kliple taçlandırdı. Volkan Doğan, Single çalışmasına yeni klip...
UZEL DE KİRLİ OYUN VERA VARLIK ŞİRKETİNE PEŞPEŞ ÇEKİLDİ:
13 YILDIR BİTMEYEN KÖR DÜĞÜM Uzel Makine, işçilerinin direnişi sürüyor. Tazminat hakları için uzun bir süredir mücadele eden Uzel işçileri Direnişlerini...
Geleceğimizi Eğitimle Kazanıyoruz’la mesleki eğitim verilecek
Eyüpsultan’da yaşayan, geleceğimizin teminatı gençlere ve kadınlara yönelik yeni bir proje daha hayata geçiyor. GELECEĞİMİZİ EĞİTİMLE KAZANIYORUZ İçişleri Bakanlığı Sivil...
Okullara 103 Tonluk Temizlik Malzemesi Desteği
İlçe sakinlerinin sağlığını her şeyin üzerinde tutan Sultangazi Belediyesi, velilerin çocuklarını gönül rahatlığıyla okula göndermesi için hazırlıklarını sürdürüyor. Bu kez...
Müterciler’den GİMEV de Şikâyetçi Oldu
Kısa adı GİMEV olan Giresun ve İlçeleri İmam Hatip Lisesi Mezunları Vakfı Başkanı Bilal Dede geçen akşam Global TV’de imam...
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

YORUM YAZ