Yasağa rağmen bal yerine aroma yiyoruz

Nişasta bazlı şuruplara aroma katılarak elde edilen bal üretimi şubatta yasaklandı. Ancak hukuki boşluklardan yararlananlar hileli üretime devam ediyor.

Yasağa rağmen bal yerine aroma yiyoruz
  • 16.06.2020

Aroma vericiler veya bal eklenerek bal izlenimi veren ürünlerin üretimi şubat ayında yasaklanmasına rağmen hukuki boşluklardan faydalananlar hileli üretim yaparak tüketiciyi yanıltmaya devam ediyor.

YÖNETMELİKTE AÇIK VAR

Bal ve Arı Ürünleri ile Sağlıklı Yaşam Platformu Derneği (BALDER) Başkanı Özen Altıparmak, “Bal kategorisinde yaşanan sorunların başında taklit ve tağşiş geliyor. Türk Gıda Kodeksi Alkolsüz İçecekler Tebliği’nde “Bal aroması ilave edilerek aromalı şurup üretilemez” denmektedir. Ancak hukuki boşluklardan yararlanılarak bal aromalı şurup üretimleri devam ediyor, bu ürünler kavanozlara konuluyor” dedi.

Bal, ekonomik değerinin yüksek olması nedeniyle taklit ve tağişin en çok yapıldığı gıda maddelerinde ilk sıralarda. Bu üründe hileli üretim olarak sayılan, nişasta bazlı şuruplara aroma katılarak elde edilen bal görünümlü ürünlere, etikette belirtilmesi durumunda izin veriliyordu. Ancak tartışmalara yol açan bu durumu gidermek üzere Tarım ve Orman Bakanlığı 19 şubat 2020’de yayımladığı Türk Gıda Kodeksi Yönetmeliği ile yasak getirdi. Hileli üretimin devam etmesine sebep olan boşluklardan birini Gıda Mühendisi Zafer Şenyurt şöyle anlattı:

“Yönetmeliğin yayımlanmasından önce üretilen ürünlerin satışına 31 Aralık 2020’ye kadar izin verilmektedir. Bu tarihler arasında yeni üretim yapılamaz. Tabii bu durumda art niyetli kişilerin üretim tarihini yönetmeliğe uygun olarak eski tarihli göstererek yeni üretim yapması da mümkün olabilmektedir. Son dönemde mevzuatta yapılan bazı düzenlemelerle gıda ürünlerinde yapılan sahteciliğin önüne geçilmeye çalışılsa da denetiminin yetersiz oluşu ve tespit edilen sahtekârlıklara uygulanan cezai yaptırımların caydırıcı olmaması bu suiistimallerin önlenmesini zorlaştırmaktadır.”

VATANDAŞ  ANLAYAMAZ DENETİM ŞART

Tüketiciyi aldatan söz konusu balların maliyeti düşük olsa da bu fark rant olarak kullanılıp, fahiş fiyatlara satılabiliyor.

Balparmak markasını bünyesinde bulunduran Altıparmak Gıda’nın Yönetim Kurulu Başkanı Özen Altıparmak, “Bu balların sahte olup olmadığı fiyatından anlaşılamaz, maliyetleri kilosu 5-10 TL arasında olmasına rağmen bazen düşük, bazen de yüksek fiyatla satabiliyor. Her şey dahil otel sistemi, toplu tüketim yerleri, hastaneler, kantinler gibi yerlerle yol kenarları, bu tür taklit ürünlerin satışa sunulduğu yerler olabiliyor. Çünkü denetim imkânı oldukça sıkıntılı” diye konuştu.

Bal fiyatlarında son iki yılda ortalama yıllık yüzde 15 civarında zam yaşandığını kaydeden Altıparmak “Bu yıl da benzer oranda zam bekliyoruz” dedi.

Gamze Bal/Cumhuriyet

Uzel Makina DİSK’e bağlı Maden-İş Sendikası’nın  işçileri, 13 yıl önce el birliği ile batırdıkları Uzel Makine fabrikası
 O zamanlar bu olay nasıl oldu Türkiye de işçisine en fazla aylık ve para veren bir fabrikaydı Uzel Makine ne...
MHP Bayrampaşa İlçe Başkanlığına KABA gitti YEŞİL Seçildi.
Yönetim Kurulu içinden yapılan seçimde oy birliğiyle İbrahim Yeşil ilçe başkanı seçildi.
İstanbul’da fırtına: Ceviz büyüklüğünde dolu yağdı
Şiddetli fırtına sebebiyle İstanbul’da hayat yine durdu. Kentte etkili olan yağmur, yerini zaman zaman doluya bıraktı. Meteoroloji Genel Müdürlüğü’nün uyarılarının...
Basın açıklaması
Avrupa birliği gazetesi Muhabiri ziya kara,dan Basın açıklaması Türkiye’istanbul Gaziosmanpasa ilçesinde gazetecilik yapmıyorum Sanal gazetecilik yapıyorum Buradan Gaziosmanpasa emniyet müdürlüğüne...
Dilini kaybeden toplumlar kimliğini ve ruhunu da kaybeder
BTP Lideri Hüseyin Baş,“Dilini kaybeden toplumlar kimliğini ve ruhunu da kaybeder” dedi. Bağımsız Türkiye Partisi Genel Başkanı Hüseyin Baş Türk Dil...
İSTAÇ GM’si Mustafa Canlı koronadan hayatını kaybetti
İstanbul Büyükşehir Belediye Başkanı Ekrem İmamoğlu, İBB'nin iştiraki olan İSTAÇ'ın genel müdürü Mustafa Canlı'nın yeni tip koronavirüs nedeniyle yaşamını yitirdiğini...
Ermenistan, can Azerbaycan’a saldırdı! Sivillerden ölenler var
Yıllardır gerilimin yüksek olduğu Azerbaycan-Ermenistan hattında bu sabaha karşı yine tansiyon arttı... Azerbaycan Savunma Bakanlığı bir son dakika açıklaması yaparak,...
Ebru Özdemir: Suna Kıraç ve Güler Sabancı’dan çok etkilendim
Ebru Özdemir: Zorbalık beni acayip rahatsız ediyor. Her şeye şiddet kadına, hayvana, çocuğa, çalışana şiddet.. Bunların olmadığı bir dünya istiyorum....
Suudlar, Türk mallarını yasaklarken İstanbul Havalimanı’na asılan pankart pes dedirtti!
Türkiye karşıtı tutumu nedeniyle ilişkilerimizin gergin olduğu Suudi Arabistan'ın milli günü, İstanbul Havalimanı'na asılan pankartlarla kutlandı.
Rezzan Benardete ile Taha Tatlıcı aşkı belgelendi
Sosyetik isimler Rezzan Benardete ve Taha Tatlıcı, önceki gün Bodrum’da görüntülendi. Bir mekanda objektiflere yansıyan çiftin, sadece yakın çevresinin bildiği...
Suudi Arabistan’ın Türk mallarına ambargo resmileşti!
Siyasi ilişkilerdeki bozulma ekonomiyi de etkisi altına aldı. Suudi hükümeti, gayri resmi olarak başlattığı ambargoyu bu ayın sonunda Made in...
İstanbul İtfaiyesi 306 Yıllık Köklü Geçmişiyle İstanbulluların Hizmetinde
İstanbul Büyükşehir Belediyesi, İtfaiye Teşkilatının 306. Kuruluş yıl dönümü nedeni ile 21-25 Eylül tarihleri arasında çeşitli etkinlikler düzenliyor. Üç asrı...
Eyüpsultan Belediyesinden Hediyem Tablet kampanyası
Eyüpsultan Belediyesi, ilçede ikamet eden öğrencilerin eğitimlerine destek olmaya devam ediyor. Eyüpsultan Belediyesi, her eğitim-öğretim yılının başında yaklaşık 36 bin...
KEMER KIZ FOTBOL TAKIMINA ÇELİK GİBİ DESTEK
Kemer FK Eyüp ilçesinin tek Kız Futbol takımı, Hem Kastamonu Kadın Derneği başkanı, Eyüp CHP meclis üyesi olarak kadına şiddetin,...
Beyin takımı işte İstanbul büyük şehir belediyesine yakışacak başkan
ŞELÇUK BAYRAKTAR Önümüzdeki seçimlerde İstanbul mutlaka ŞELÇUK BAYRAKTAR gelmeli ŞELÇUK BAYRAKTAR ı İstanbul halkı sevmeli ülkesini için her şeyi yapıyor...
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

YORUM YAZ