$ DOLAR → Alış: 15,91 / Satış: 15,98
€ EURO → Alış: 16,84 / Satış: 16,90

Bu Eğitimin 40 Yıl Hatrı Var: Sultangazi Kahve Atölyesi

Bu Eğitimin 40 Yıl Hatrı Var: Sultangazi Kahve Atölyesi
  • 19.01.2022

Sultangazili kadınlar, kahve pişirme “sanatı”nın inceliklerini uygulayarak öğrendi. Sultangazi Belediyesi’nin SU-MEKAN’da (Sultangazi Kadın Kültür Sanat ve Mesleki Eğitim Akademisi) düzenlediği “Kahve Atölyesi”, katılımcılarına keyifli bir deneyim sundu.

Bugüne kadar birçok sevilen programı Sultangazililerle buluşturan Prof. Dr. Fuat Sezgin Bilim, Kültür ve Sanat Sezonu, bu kez lezzet sanatına odaklanan bir etkinliğe sahne oldu. Yetkili barista ve kahve kavurma eğitmeni Tuğba Munzur’un yönettiği Kahve Workshop ile hanımlar, Türk kahvesi hazırlamanın inceliklerini uygulayarak öğrendi.

Kahvenin Serüveni

İki bölümden oluşan atölyenin birinci kısmında, hanımlara kahve içeceğinin doğuşundan günümüze geçirdiği serüven anlatıldı. Kahvenin Etiyopya’da (Habeşistan) bir çobanın keşfiyle başlayan ve Yemen’deki geniş kahve tarlalarına, oradan da Osmanlı’ya, hatta Kanuni Sultan Süleyman’ın sofrasına ve nihayet Avrupa’ya uzanan öyküsünü hanımlar ilgiyle dinledi.

Türk Kahvesi Pişirmenin Püf Noktaları

Atölyenin ikinci kısmında tezgâhların başına geçildi. Türk kahvesini pişirirken kullanılması gereken cezve türünden kahvenin yanmaması için dikkat edilmesi gerekenlere kadar birçok detay ele alındı. Hanımlar, eğitmenin yönergelerini adım adım, dikkatle uyguladılar. Eğitimin sonundaysa, hazırladıkları lezzetli kahveleri birlikte içtiler ve sonuçtan çok memnun kaldılar. Ayrıca Sultangazi Belediyesi, eğitime katılan tüm kadınlara, paketlerde Türk kahvesi hediye etti. Eğitimden çok memnun kaldıklarını ve hediyelerden dolayı da mutlu olduklarını belirten hanımlar Sultangazi Belediyesi’ne teşekkür ettiler.

Sezon kapsamında daha önce bir Çikolata Atölyesi de düzenlemiş ve yine büyük beğeniyle karşılanmıştı. Sultangazi Belediyesi, çok sevilen lezzet atölyelerine yenilerini eklemeye devam edecek.

Sultangazili Gençler Diplomasi Dünyasının Uzman İsimleriyle Buluşuyor
Sultangazi Belediyesi’nin Divan Derneği’nin iş birliğinde düzenlediği Diplomasi Söyleşileri devam ediyor. Söyleşiler kapsamında Gençlik ve Spor eski Bakanı, TBMM Dış...
Çiftalan, Gençlik Kampı ve plajıyla cazibe merkezi olacak
Gençler ve çocuklar için eğitimden spora, teknolojiden el sanatlarına kadar onların kişisel gelişimine katkı sunacak bir çok proje hazırlayan ve...
ATİD TURİZMİN “EN”LERİNİ ÖDÜLLENDİRECEK
ATİD ANKARA’NIN EN İYİ TURİZİMCİLERİNİ ÖDÜLLENDİRİYOR Anadolu Ankara Turizm İşletmecileri Derneği (ATİD), bu sene üçüncüsü gerçekleştirilecek olan ATİD Turizmin En’leri...
ANNE BABALAR DİKKAT!
ADIM ADIM LGS 5 Haziran 2022 tarihinde gerçekleşecek olan Liselere Geçiş Sistemi (LGS) için geri sayım başladı. Sınava adım adım...
ATMACA AİLESİNİN ACI GÜNÜ
Eyüpsultan Kanaat önderi Faysal Atmaca”nın Kayınvalidesi ” ve Eyüpsultan Ak Parti İlçe Kadın Kolları Başkanı Hacer Atmaca Atilla “nın Anneannesi,...
ALIN TERİ VE GÜVENİN ADRESİ UFKUM SİGORTA
Gaziosmanpaşa ” Fevzi Çakmak Mahallesi 762.Sokakta Hizmet Veren ufkum Sigorta ” Yaptığı başarılı çalışmalarla Adından Söz ettiriyor. Geçmişin ve geleceğin...
“EN İYİ NARKOTİK POLİSİ ANNE” PROJESİ GAZİOSMANPAŞA’DA HIZ KESMEDEN EĞİTİMLERE DEVAM EDİYOR!
Gaziosmanpaşa Emniyet Müdürlüğü Toplum Destekli Polislik Büro Amirliği ve İstanbul Narkotik Suçlarla Mücadele Şube Müdürlüğü TUBİM Büro Amirliğinde görevli personeller...
103. yılında 103 sporcuyla Haliç’te 19 Mayıs kutlaması
19 Mayıs Atatürk’ü Anma Gençlik ve Spor Bayramı Eyüpsultan’da coşkuyla kutlandı. 19 Mayıs Atatürk’ü Anma Gençlik ve Spor Bayramı için...
Eski Siyasetçiler Kahvaltıda Buluştu
Eski Anavatan Partisine yön veren siyasetçiler, Habiblerde bulunan saklı Bahçe kahvaltı solunun da bir araya geldi. Eski Anavatan Partisi Turgut...
GENÇLER “KUTSAL VATANIMIZ SİZE EMANETTİR”
Yenilik Partisi Gaziosmanpaşa İlçe Başkanı Habibe Köroğlu, 19 Mayıs Atatürk’ü Anma Gençlik ve Spor Bayramı dolayısı ile kutlama mesajı yayınladı....
Tarım 4.0 Politikaları Uygulama ve Araştırma Merkezi açıldı
Eyüpsultan Belediye Başkanı Deniz Köken, ilçenin özellikle kırsal alanlarında kalkınmayı sağlamak amacıyla bir dizi çalışma başlattı. Başlatılan çalışmalarla ilgili Başkan...
Sporcumuz Havva Bayazıt iki kategoride Türkiye Şampiyonu oldu
Eyüpsultan Belediyesi Spor Kulübü sporcuları kazandıkları başarılarla Eyüpsultan’ın gururu olmaya devam ediyor. Takım sporlarında olduğu kadar bireysel sporlarda aldıkları altın...
BİR ZAMANLARIN EN İYİ RADYOCULARI BİR ARAYA GELDİ
Marmara FM ” İdarecileri ve Program sunucuları yıllar Sonra bir araya geldi. Marmara Fm’in 1993-1996 yılları arasında, ‘Altın dönemini yaşadığı’...
Gaziosmanpaşalı Gençler, Heyecan Dolu Festivalde Yeteneklerini Sergiliyor
Gaziosmanpaşa Belediyesi tarafından bu yıl 4’üncüsü düzenlenen Gaziosmanpaşa Bilim, Spor, Sanat ve Gençlik Festivali başladı. Belediye Bahçesi’ni, açık hava şölenine...
KAMUOYUNA DUYURU
Tüm  Halkımız Davetlidir Atatürkçü Düşünce Derneği  Gaziosmanpaşa Şubesinin  19 mayıs Atatürk’ü Anma Gençlik ve spor Bayramı  nedeniyle  FENER ALAYI  Etkinliğine...
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

YORUM YAZ