Hatay biber salçası tescillendi
Antakya Ticaret ve Sanayi Odası (ATSO), Hatay’ın kültürel mirasının önemli bir parçası olan Hatay biber salçasının coğrafi işaretle tescillendiğini duyurdu.
ANKARA-BHA
Hatay Ticaret ve Sanayi Odası (ATSO), Hatay'ın kültürel mirasının değerli bir parçası olan Hatay biber salçasının coğrafi işaretle tescillendiğini duyurdu. ATSO'nun açıklamasında, 1'i Avrupa Birliği (AB) kapsamında olmak üzere toplamda 16'ıncı coğrafi işaretli ürünlerine ulaştıkları belirtildi. ATSO, Hatay biber salçasının coğrafi işaret tescil belgesini alarak bu özel lezzeti koruma altına almış ve kültürel mutfak mirasını koruyarak zenginleştirmeyi amaçladıklarını ifade etti. Bu tescil, Hatay biber salçasının kalitesinin korunması ve tanıtılması için önemli bir adım olarak kabul ediliyor. ATSO, yöresel ürünleri markalaştırmaya ve bu toprakların eşsiz zenginliklerini dünyaya tanıtmaya devam edeceğini vurguladı.