Lokanta, Kafe ve Restoranlarda Servis, Masa ve Kuver Ücreti Yasaklandı! Resmi Gazete’de Yayımlandı
Restoran, kafe ve lokantalarda yıllardır tartışma konusu olan servis ücreti, masa ücreti ve kuver ücreti uygulamalarına resmen son verildi. Ticaret Bakanlığı'nın yeni düzenlemesiyle tüketiciler artık bu ek bedelleri ödemek zorunda kalmayacak. İşte tüm detaylar NetHaberler özel haberinde;
Restoranlarda Ek Ücret Dönemi Bitti: Servis, Kuver ve Masa Ücreti Yasaklandı!
SonDakika: NetHaberler.Com’un edindiği bilgiye göre; 30 Ocak 2026 tarihinde Resmi Gazete'de yayımlanan Fiyat Etiketi Yönetmeliğinde Değişiklik Yapılmasına Dair Yönetmelik ile lokanta, kafe, restoran, pastane ve benzeri yiyecek-içecek hizmeti sunan işletmelerde tüketiciden servis ücreti, masa ücreti, kuver ücreti veya benzeri herhangi bir isim altında ilave ödeme talep edilmesi yasaklandı. Bu karar, Ticaret Bakanlığı tarafından hazırlanıp hemen yürürlüğe girdi ve tüketicilerin hesapta sürprizle karşılaşmasının önüne geçmeyi amaçlıyor.
Yönetmelik, Fiyat Etiketi Yönetmeliği'nin 8'inci maddesinin altıncı fıkrasını değiştirerek, tarife ve fiyat listelerinde gösterilen fiyatların nihai fiyat olmasını zorunlu kıldı. Yani menüde yazan fiyatın dışında, kapıda veya hesapta ek bir bedel talep edilemeyecek. 4857 sayılı İş Kanunu'nun 51'inci maddesi saklı tutulsa da (ki bu genellikle bahşiş dağıtımını düzenler), işletmelerin kendi karları için zorunlu servis bedeli alması artık mümkün değil.
Neden Bu Düzenleme Geldi? Vatandaşların Şikayetleri ve Mağduriyetler!
Yıllardır restoranlarda kuver (masa açılış ücreti), servis ücreti veya masa bedeli adı altında ek para alınması büyük tepki çekiyordu. Özellikle kalabalık aileler veya arkadaş grupları, menü fiyatlarının üzerine gelen bu kalemlerle karşılaşıyor, hesaplar şişiyordu. Vatandaşlar sosyal medyada ve tüketici hakem heyetlerinde sıkça şikayet ediyordu: “Menüde 100 TL yazıyor, hesap 150 TL geliyor, kuver ne demek?” Bu tür uygulamalar, fiyat şeffaflığını bozuyor ve tüketicileri yanıltıyordu.
Ticaret Bakanlığı, gelen yoğun şikayetler üzerine harekete geçti. Yeni yönetmelikle birlikte tarife listesinde her ücret açıkça belirtilmek zorunda. Ancak yiyecek-içecek sektöründe ilave ödeme yasağı getirildi. Bu sayede tüketiciler, yalnızca sipariş ettikleri ürünlerin fiyatını ödeyecek. Esnaf tarafında ise bazı işletmeler “Personel maliyeti artıyor” diye itiraz etse de, karar tüketiciyi koruma odaklı atılmış bir adım olarak görülüyor.
Yasak Ne Zaman Yürürlüğe Girdi? Hemen Bugün Geçerli!
Yönetmelik, Resmi Gazete'de yayımlandığı 30 Ocak 2026 tarihinde yürürlüğe girdi. Yani bugünden itibaren geçerli! İşletmeler, fiyat listelerini güncellemek ve ek ücret talep etmemek zorunda. Aksi takdirde idari para cezaları uygulanacak. Ticaret Bakanlığı ekipleri denetimlere hız verecek. Birçok haber kaynağı, bu değişikliğin tüketici lehine büyük bir kazanım olduğunu vurguluyor.
Örneğin, bazı restoranlarda kuver adı altında kişi başı 20-50 TL gibi bedeller alınıyordu. Artık bu tamamen yasak. Tüketiciler, hesap istediklerinde “Bu ücret neden eklendi?” diye sorduklarında, işletme bunu kaldıramazsa şikayet hakkı doğacak.
Bahşiş ve Servis Ücreti Arasındaki Fark Nedir? Hala Bahşiş Verilecek mi?
Burada önemli bir ayrım var: Yasaklanan zorunlu ek ücretler. Bahşiş gönüllü olduğu için devam ediyor. İş Kanunu'nun 51. maddesi gereği, bahşiş havuzundan garsonlara pay dağıtımı sürüyor. Ancak servis ücreti adı altında zorunlu kesinti yapılamayacak. Menüde veya kapıda “Servis ücreti dahil” yazsa bile, bu artık geçersiz sayılacak ve tüketiciden ekstra talep edilemeyecek.
Vatandaşlar bu değişikliği memnuniyetle karşıladı. Sosyal medyada “Nihayet hesapta sürpriz yok!” yorumları yağmur gibi yağıyor. Birçok kişi “Yıllardır beklediğimiz düzenleme geldi” diyor.
İşletmeler Ne Yapacak? Fiyatlar Artar mı?
Bazı restoran sahipleri, personel maliyetlerini karşılamak için ürün fiyatlarını artırabileceğini söylüyor. Ancak Ticaret Bakanlığı, fiyat şeffaflığını vurgulayarak zamları da yakından takip edecek. Tüketiciler, artık daha net bir şekilde menü fiyatı = ödenecek tutar diyebilecek.
Bu düzenleme, tüketici hakları açısından dönüm noktası. Özellikle gençler ve aileler için büyük rahatlama sağlayacak. Denetimler sıklaşırsa, restoranlarda daha adil bir ortam oluşacak.
www.NetHaberler.Com editörünün derlediği bu habere göre; restoranlarda servis, masa ve kuver ücretlerinin yasaklanması tüketicilere nefes aldıracak bir adım oldu. Siz bu düzenlemeyi nasıl buldunuz? Artık hesapta sürpriz yaşamayacak mısınız? Yorumlarda deneyimlerinizi paylaşın, belki bir sonraki haberimizde sizin görüşlerinizi de aktarırız!
#lokanta #kafe #restoran #servisücreti #kuverücreti #masaücreti #ResmiGazete #sondakika #gündem #güncel #haberler #sicakhaber #keşfet #keşfetteyiz #news #canliyayin