Sürdürülebilir tarım için yeni bir ürün: Haylan kabağı

0

BEĞENDİM

ABONE OL

News

0

Yaşar Yıldız / Bayburt-BHA

Bayburt Üniversitesi, sürdürülebilir tarımın öncülüğünü yaparak bölgenin tarımsal potansiyelini artırıyor. Rektör Yardımcısı Prof. Dr. Ümmügülsüm Erdoğan ve Demirözü Meslek Yüksekokulu Müdürü Doç. Dr. Yaşar Erdoğan’ın önderliğinde yürütülen organik tarım projeleri, Bayburt’a yeni bir ürün kazandırdı: Gaziantep Haylan Kabağı. Üniversitenin uygulama sahalarında başarıyla yetiştirilen ve hasadı tamamlanan bu kabak, yerel ekonomiye ve sürdürülebilir tarıma önemli katkılar sağlayacak.

Sürdürülebilir Tarım İçin Yeni Bir Ürün: Haylan Kabağı

Bayburt’un iklim ve toprak koşullarına uyum sağlayan Gaziantep Haylan Kabağı, yüksek verim potansiyeliyle dikkat çekiyor. Organik tarım yöntemleriyle yetiştirilen kabak, kimyasal gübre ve pestisit kullanılmadan sağlıklı ve doğal kalitesini koruyor. Kabağın besin değeri yüksek, lif açısından zengin ve çeşitli vitamin ve mineraller içeriyor. Uzun süre saklanabilen ve çeşitli yemeklerde kullanılabilen Haylan Kabağı, hem sağlıklı bir besin seçeneği hem de ekonomik bir ürün olma özelliğini taşıyor.

Rektör Türkmen’den Sürdürülebilirlik Vurgusu

Bayburt Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Mutlu Türkmen, Haylan Kabağı hasadını, sürdürülebilir tarımın önemini vurgulayan bir başarı olarak nitelendirdi. “Üniversitemiz, yerel tarımın gelişimine katkıda bulunmak ve çiftçilerimize yeni ürün seçenekleri sunmak için çalışmalarını sürdürüyor. Haylan Kabağı hasadı, bu çabaların bir sonucudur. Bölge halkıyla iş birliği içinde Bayburt’un tarımsal potansiyelini ortaya çıkarıp ekonomik kalkınmayı desteklemek ve sürdürülebilir tarımı teşvik etmek en büyük hedefimiz.” dedi.

Yerel Ekonomiye Katkı

Haylan Kabağı yetiştiriciliğinin başarısı, Bayburt’un organik tarım alanında öncü bir rol üstlenmesine katkı sağlıyor. Bu proje, yerel çiftçilerin yeni ürünlerle deneyim kazanmasını ve ekonomik kazançlarını artırmalarını sağlayarak sürdürülebilir bir tarım modeli oluşturmaya destek oluyor. Organik tarım uygulamalarıyla çevre dostu üretim yöntemleri de yaygınlaşıyor.

Geleceğe Yatırım

Bayburt Üniversitesi’nin organik tarım çalışmalarında elde ettiği bu başarı, sürdürülebilir tarım ve gıda güvenliği açısından önemli bir adım olarak değerlendiriliyor. Prof. Dr. Ümmügülsüm Erdoğan ve Doç. Dr. Yaşar Erdoğan’ın liderliğinde yürütülen bu projeler, Üniversite’nin akademik bilgi birikimini ve araştırma gücünü yerel halkın hizmetine sunarak bölgenin kalkınmasına katkı sağlıyor. Üniversite, tarım alanında yenilikçi uygulamaları teşvik ederek hem akademik hem de toplumsal sorumluluğunu yerine getirmeye devam edecek. Bu başarı, Bayburt’un tarım ekonomisine yeni bir soluk getirerek bölge çiftçileri için umut verici bir gelişme olarak kabul ediliyor.